Fortfarande krasslig så det blev något enkelt idag - hemmagjord potatismos!!

 

ca 10-12 st medelstora potatisar

1,5 dl mjölk

1/2 grönsaksbuljongstärning

0,5 tsk salt

0,5 tsk vitlökspeppar

En pressad vitlöksklyfta

En matsked smör 

1. Skala potatisen och skär sedan ner den i bitar i en kastrull med kokande vatten.

2. Låt potatisen koka tills den är mjuk, känn efter med en potatissticka. 

3. Häll bort vattnet och ha i övriga ingredienser. 

4. Använd elvisp för att få moset slätt, om moset känns för tjockt ha i lite extra mjölk.

 

Servera sedan med t.ex stekt falukorv som jag har gjort! 

Tips: Skär ett snitt i korven innan du steker den så håller den sig platt.