Kladdig kladkaka med grädde

← Startsidan | 2015-03-26 | 21:57:09 | Allmänt | 0 Kommentarer
Hej! 
Ja jag vet att jag redan lagt upp ett recept på kladdkakemuffins men jag kände att jag måste dela med mig av mitt recept på en supergod och jättegod kladdkaka! 
Jag hittade receptet för många år sen och den är lika god varje gång. 
 
Kladdkaka: 
2 ägg
3 dl socker
1 msk vaniljpulver
4 msk kakao
2 dl mjöl
100 g smör eller margarin 
 
Gör såhär: 
Sätt ugnen på 175 grader
smält smöret i en kastrull.
Vispa sedan ihop socker och ägg i en bunke antingen för hand eller med elvisp. 
Blanda sedan i de torra ingredienserna samt smöret
Smörj en pajform eller en vilken valfri form som helst med smör. Jag använder inte ströbröd för att jag tycker att kakan kan bli torr i kanterna då, men det är självklart helt valfritt. Hett tips dock om man vill ha nått slags ströbröd, anväd kokos att ströa formen med! det blir så gott! 
Låt sedan kakan stå i ugnen ca 13min. Släpp gärna formen en liten bit ifrån bänken på ett grytlock eller något mjukt så att den sjunger ihop litegrann. Ställ den sedan på kylning (jag brukar ställa ut min nu under vintern/våren) 
Servera gärna med grädde.
 
Så enkelt och så himla gott! tar ingen tid att göra och går hem hos de flesta!  
Ha det gott tills vi ses igen! / Anna :) 
 
Kommentera Inlägget