Idag är det alla hjärtansdag eller som min pappa brukar säga - alla balla apors dag! 
Jag har i alla fall passat på att göra chokladbollar med en liten rosa touch på denna speciella dag. 

INGREDIENSER FÖR CA 35 STYCKEN

1 liter havregryn

2,5 dl strösocker

1 dl kakao

0,5 dl vaniljsocker

250 gram margarin 

0,75 dl kallt kaffe

 

Pärlsocker

Röd karamellfärg 

 

1. Börja med att färga pärlsockret rosa genom att hälla några droppar karamellfärg i en plastpåse och sedan hälla i pärlsockret och ruska om kraftigt.

2. Häll havregrynen i en skål och finfördela dem, använd t.ex. en mixer. 

 

3. Blanda sedan ner resten av ingredienserna i skålen och arbeta ihop smeten med händerna.

 

4. Börja rullar smeten så att det blir runda bollar för att sedan rulla dem i det färgade sockret. 

5. De du inte mumsar i dig på en gång kan du förvara i kylskåpet och det går förstås också bra att förvara dom i frysen.